Spodně kvašený ležák. Pivo je vyrobeno ze dvou druhů sladu a dvou druhů žateckého chmele tradičním českým způsobem. U tohoto piva se snoubí vyvážená chuť, sladová plnost a příjemná hořkost s chutí českých chmelů. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 4,5 % obj.
Spodně kvašený ležák měděné barvy se střední plností těla a jemně sladovou chutí. Pivo je velmi výrazně chmelené pouze českými chmely, které mu dodávají intenzivní hořkost a chmelovou chuť. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 5 % obj.
Svrchně kvašené pivo typu Ale. Pivo je vyrobeno z amerických chmelů (Citra a Mosaic). Do piva byla použití americké slady v kombinaci s českými. Pivo je výrazně chmelené a má vůni po citrusech. . Nefiltrované, nepasterizované Obsah alkoholu: 3.1% obj.
Svrchě kvašené pivo typu Ale se zlatavou barvou. Výrazně chmelené americkými chmely a českými slady. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 5,5 % obj.
Svrchně kvašené pivo typu Pale Ale. Výrazně chmelené silné pivo světlé barvy. Výráběno z Pale Ale sladů a amerických chmelu Cascade, Citra a Mosaic. Pro zvýraznění vůně bylo použito studené chmelení, které pivu dodalo aroma po citrusech a tropickém ovoci. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 6,5% obj.
Silné svrchně kvašené pivo tmavé až temné barvy se silnější sladovou chutí. Toto pivo se vyznačuje středně praženými tóny a výrazným chmelením americkými chmely. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 6,5 % obj.
Irish Red Ale - tradiční pivo britských ostrovů. Pivo je svrchně kvašené a má tmavo-rudou barvu. Chuť je sladová s jemným nádechem karamelu a praženého ječmene. Ovocný nádech a střední hořkost dodává pivu chmel Simcoe. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 7 % obj.
Single hop Season Bitter Sour narůžovělé barvy, která je výsledkem kombinací sušeného ibišku a klitorie. Použit byl australský chmel Topaz, který pivu dodává výraznou hořkou chuť . Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 4,1 % obj.
Spodně kvašený speciál tmavě jantarové barvy, do kterého se přidává nakuřovaný slad dodávající pivu uzenou, kouřovou chuť a vůni. Pivo je jemně chmelené českými chmel, které lahodně dokreslují celkový vjem y piva. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 5,5% obj.
Spodně kvašený vánoční speciál, kde se příjemně kloubí americký chmel Mosaic a přidané koření (vanilka, skořice, badyán a zázvor)Pivo se skládá ze 4 sladů a je světlé až oranžové barvy. Chmel Mosaic byl použit i na studené chmelení, což pivu dodalo pivu citrusový charakter.
Spodně kvašený kopřivový ležák. Pivo má světlou a lehce nazelenalou barvu. Z chmelů byl použit Žatecký Poloraný Červeňák, který pivu dodává správnou chuť typického českého ležáku. Do piva byly přidány kopřivové natě, které mají léčivé účinky Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 5 % obj.
Svrchně kvašené pivo s příchutí hřebíčků, banánů a citrusových plodů. Vyrobené z českých surovin. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 4,5, % obj
New England IPA – také Juicy nebo Hazy IPA je moderní styl piva, který se vyznačuje chutí a vůní se silným ovocným charakterem tropického ovoce, který muže připomínat až ovocný džus. Hořkost u tohoto pivního stylu není výrazná. Naše NEIPA se skládá ze 4 druhů sladu a ovesných vloček. Tato kombinace dává pivu jemný až krémový charakter těla. Ovocnou chuť dodává kombinace amerických chmelů CItra, Simcoe, Amarillo a Ekuanot. Nefiltrované, nepasterizované.Obsah alkoholu: 6,5% obj.
8° Ostružina Sour Ale Svrchně kvašený letní kyseláč vyrobený ze 3 druhů sladů, chmelu Pacific Gem (Nový Zéland) a speciálních kvasnic Philly Sour, které v pivu vytvářejí kyselinu mléčnou a dodávají osvěžující chuť. Poslední třešničkou na dortu je ostružinové pyré.. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 3,1% obj.
Pivo vídeňského typu je styl vaření piva vytvořený Antonem Dreherem ve Vídni v roce 1841. Pivo jantarové barvy s průměrnou plností a lehce nasládlou sladovou chutí. Jasná a výrazná hořkost s méně výrazným chmelovým aroma. Nefiltrované, nepasterizované.
Svrchně kvašený single hop se zázvorem. Pivo je kombinací zázvoru a Novo Zélandského chmele Southern cross, který dodává svěží aroma po citronové kůře. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 4,2% obj.
Oslavte s námi 10 let našeho pivovaru s Výroční Desítkou. Naše Výroční Desítka nabízí harmonii chutí díky kombinaci tří chmelů - Žatecký poloraný červeňák (ŽPČ), Plzeňský a Sládek. Studené chmelení dodává pivu jeho příjemnou a nezaměnitelnou chuť. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 4,1 % obj
New England IPA, která kombinuje chmely Idaho 7 a Chinook, jež mu dodávají výraznou chuť a aroma. Díky studenému chmelení s obouma chmely pivo nabízí intenzivní aroma citrusů, především grapefruitů a s jemnými tóny tropického ovoce. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 5,2 % obj
Irish Red Ale - s trojitým chmelením (Golding, Fugles a Challenger). Tyto chmely přinášejí bylinnou hořkost, zemitost a náznak květinových tónů. Sladový základ s karamelovými a oříškovými tóny tvoří vyváženou a bohatou chuť s hladkým závěrem Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 6 % obj
Spodně kvašený vánoční speciál, který spojuje výrazný americký chmel Mosaic s bohatou směsí koření – vanilkou, skořicí, badyánem a zázvorem. Pivo je připraveno ze čtyř druhů sladů a zaujme světlou až oranžovou barvou. Díky studenému chmelení Mosaicem získalo pivo svěží citrusové tóny, které skvěle doplňují jeho sváteční chuťový profil. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 6 % obj.
„Bookněte“ si stůl, ať máte jistotu...
Pivovar Nad Kolčavkou a.s.
Lihovarská 1060/12A, 190 00 Praha 9
+420 732 401 388
info@pivovarkolcavka.cz
Otevírací doba
po–so 16:30–01:00
ne 15:00–23:00
Navštivte naši partnerskou restauraci s galerií
zaměřenou na grilované speciality a středomořskou kuchyni.
Oslavte s námi 10 let našeho pivovaru s Výroční Desítkou. Naše Výroční Desítka nabízí harmonii chutí díky kombinaci tří chmelů - Žatecký poloraný červeňák (ŽPČ), Plzeňský a Sládek. Studené chmelení dodává pivu jeho příjemnou a nezaměnitelnou chuť. Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 4,1 % obj
po–so 16:30–01:00
ne 15:00–23:00
Pivovar Nad Kolčavkou a.s.
Lihovarská 1060/12A
190 00 Praha 9
+420 732 401 388
info@pivovarkolcavka.cz
