Pšenice 11° vb

Plné, svrchně kvašené pivo s chutí a vůní po hřebícku, banánů a citrusových plodů

Nefiltrované, nepasterizované.

Obsah alkoholu: 4,5 % obj.

kolcavka_lahev_cyklisticka_ale_8_075_nase_piva

Kolčavka Cyklistická 8° vb

Svrchně kvašené pivo typu Summer ALE. Výrazně chmelené s vůní po citrusech. Dobře pitelné pivo s lehkým tělem.

Nefiltrované, nepasterizované.

Obsah alkoholu: 3,1 % obj.

Kolčavka Světlá 11°

Český spodně kvašený ležák. Pivo je vyrobeno z dvou druhů sladu a dvou druhů žateckého chmele tradičním českým způsobem. U tohoto piva se snoubí vyvážená chuť, sladová plnost a příjemná hořkost s chutí českých chmelů.

Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 4,5 % obj.

kolcavka_lahev_lezacka_11_075_nase_piva
kolcavka_lahev_extra_horka_12_075_nase_piva

Kolčavka Hořká 12°

Spodně kvašený ležák měděné barvy se střední příjemnou plností těla, jemnou sladovou chutí s karamelovými tóny. Pivo je velmi výrazně chmelené výhradně českými chmely, které mu dodávají intenzivní hořkost (50 IBU) a chmelovou vůni.

Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 5,0 % obj.

Kolčavka IPA 15°

Výrazně chmelené silné pivo světlé barvy. Svrchně kavšeného typu ALE. Vyraběno z pale ale sladů a amerických chmelů Cascade, Citra a Mosaic. Pro zvyraznění vůně bylo použité studené chmelení s vůní po citrusech a tropickém ovoci.

Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 6,5 % obj.

kolcavka_lahev_ale_13_075_nase_piva

Kolčavka Ale 13°

Svrchně kvašené pivo světlé barvy s lehkým tělem typu American Pale Ale. Pivo je chmelené americkými chmely s vůní po citrusech. Na zvýraznění vůně bylo použito studené chmelení.

Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 5,5 % obj.

Kolčavka MRTVÝ KOSTELNÍK 15°

Svrchně kvašený speciál temné barvy typu Black IPA, se střední příjemnou plností těla, intenzivní sladovou chutí. Výrazně chmelené výhradně zahraničními chmely, které mu dodávají intenzivní hořkost a vůni.

Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 6% obj.

kolcavka_lahev_mrtvy_kostelnik_075_nase_piva

Kolčavka Pink Partner 10°

Single hop Saison Bitter 10% narůžovělé barvy, která je výsledkem kombinací sušeného ibišku a klitorie. Pivo je svrchně kvašené a byl použit australský chmel Topaz.

Nefiltrované, nepasterizované. Obsah alkoholu: 3.8 % obj.

New England Ipa 14°

New England IPA – také Juicy nebo Hazy IPA je moderní styl piva, který se vyznačuje chutí a vůní se silným ovocným charakterem tropického ovoce, který muže připomínat až ovocný džus. Hořkost u tohoto pivního stylu není výrazná. Naše NEIPA se skládá ze 4 druhů sladu a ovesných vloček. Tato kombinace dává pivu jemný až krémový charakter těla. Ovocnou chuť dodává kombinace amerických chmelů CItra, Simcoe, Amarillo a Ekuanot.

Nefiltrované, nepasterizované.

Obsah alkoholu: 6,5%  obj.

Irish Red Ale 16° vb

Irish Red Ale – tradiční pivo Britských ostrovů. Svrchně kvašené, tmavě rudé barvy. Chuť je sladová
s jemným nádechem karamelu a praženého ječmene. Ovocný nádech a střední hořkost dodává pivu
chmel Simcoe.

Nefiltrované, nepasterizované

Obsah alkoholu 7%

Kopřiva 12° vb

Spodně kvašený ležák, zelené barvy, s jemnou chmelovou chutí a ovoněný kopřivami.

Nefiltrované, nepasterizované.

Obsah alkoholu: 5 % obj.

Naše nové prostory si zamilujete ...

Pivovar Kolčavka v novém prostoru...

Posezení přímo uprostřed pivovarské technologie jejíž dominantou jsou měděné varny a výčep s 8 kohouty. Těšit se tak můžete na spoustu druhů Kolčavky…

Restaurace
Beseder...

Špičková Středomořská kuchyně,
grilované masové speciality & vymazlená Kolčavka vždy na čepu, propojeno s výčepem a pivovarem. Prostor sousedí s galerií…

Pivovar Kolčavka